· Chefs de talla mundial estuvieron en Prime BlendExperience Center de Bogotá, interpretando la cocina mexicana
· Prime Blend es la unidad de negocios especializada en el segmento de alta gama de Mabe, la compañía líder en la categoría de electrodomésticos en Latinoamérica y el fabricante más grande de cocinas en el mundo.
En días pasados, en el marco del Bogotá Wine&Food Festival 2013, el Prime BlendExperience Center de Bogotá tuvo invitados de talla mundial para compartir un rato de buena conversación y deliciosos sabores de la gastronomía mexicana.
Para resaltar este buen sabor azteca, se unieron las marcas de lujo GE Monogram, GE Profile e io Mabe, sinónimo de vanguardia y buen vivir en el mundo gourmet, con Chefs de talla mundial quienes ofrecieron su interpretación de la cocina mexicana en el Prime BlendExperience Center de Bogotá, ellos fueron:
· Enrique Olvera, creador de Pujol, restaurante que ocupa el puesto 17 entre los 50 mejores del mundo, según la lista San Pellegrino, y ganador de múltiples premios internacionales;
· Benito Molina, uno de los chefs más carismáticos de la actualidad y copartícipe en la “revolución gastronómica mexicana”. Es el creador de Manzanilla, uno de los restaurantes más importantes en México y exponente de la cocina de Ensenada.
· Solange Muris, una joven cocinera que resalta las raíces de la cocina mexicana, quien trabaja de la mano de Benito Molina, con quien realiza el programa de TV “Benito y Solange”.
· Jair Téllez, fundador del restaurante Laja, que con apenas ocho mesas es sin duda un restaurante destino en el Valle de Guadalupe. Ahí las hortalizas se cultivan en la propiedad y los demás ingredientes se ajustan a la frescura del mercado.
