martes, febrero 11, 2025
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Ischia: la isla paradisíaca que ofrece una muestra de la verdadera Italia

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(CNN) — Una isla idílica y tranquila en el mar Tirreno, Ischia ofrece una dosis conmovedora de belleza, espíritu y hospitalidad italiana, con un generoso toque de nostalgia por la Italia de antaño.

Aquí, los hoteles de cinco estrellas y las lujosas aguas termales se yuxtaponen con escenas de abuelas italianas tendiendo la ropa, desfiles callejeros religiosos y niños atados a la espalda de adultos que pasan zumbando en Vespas.

Sus playas vírgenes han sido durante mucho tiempo populares entre los italianos, pero es más probable que los visitantes internacionales se sientan atraídos por las costas más ostentosas de la cercana Capri o la costa de Amalfi.

Ischia, sin embargo, todavía tiene algo de lo que quizás carecen sus vecinos más refinados. No es necesario profundizar aquí para encontrar la verdadera Italia. Ischia es un poco menos fabricado, un poco más directo y, en última instancia, un poco más auténtico.

Y ahora, finalmente, está teniendo un momento.

El surgimiento de lo que los italianos llaman «la isla verde» ha sido algo así. En primer lugar, sus famosas rocas de toba, sus calles estrechas y sus paisajes cubiertos de buganvillas se convirtieron en uno de los escenarios de las novelas napolitanas de Elena Ferrante, bestsellers mundiales convertidos en exitosos programas de televisión.

Luego vino la inversión y la promesa de cosas más grandes por venir cuando el grupo de lujo Pellicano Hotels se hizo cargo del Mezzatorre Hotel and Spa de cinco estrellas de la isla.

Y finalmente está lo nuevo. Ischia es más campaña, impulsada por una comunidad de hoteles y empresas locales deseosos de revivir la suerte de la isla después de dos años difíciles para el turismo.

Michele Sambaldi, presidente del grupo y director gerente de Pellicano, dice que quiere posicionar a «Ischia como uno de los destinos más prestigiosos de Italia mientras atrae y retiene a la jet-set internacional».

Esto es lo que la isla tiene para ofrecer durante todo el año.

Puestas de sol, vistas y aguas termales

La belleza de Ischia es que el paisaje y las tradiciones cambian de un pueblo a otro, por lo que puedes tener una experiencia diferente cada vez que la visites.

Ischia Porto es el ajetreo y el bullicio y el corazón comercial, mientras que la cercana Ischia Ponte tiene un ambiente del viejo mundo.

Casamicciola Terme se encuentra en la costa norte y tiene la mayor concentración de aguas termales, mientras que Barano di Ischia es mejor conocida por la playa de Maronti, la más grande de la isla.

Lacco Ameno, con su bonito puerto deportivo, y Forio, con su pintoresco casco antiguo, son quizás dos de los pueblos con más encanto.

La isla tiene varios lugares de interés que no debe perderse, incluido el Castillo Aragonés medieval que se asienta sobre su propia formación de roca volcánica a la que se accede por un puente peatonal.

Este símbolo de Ischia fue una residencia real y, durante el Renacimiento, un hervidero de actividad para artistas y escritores.

A la visita guiada por las habitaciones y los jardines se puede seguir un descanso en el Terrazzo Café, con sus vistas al golfo de Nápoles.

Para obtener más vistas, la iglesia de Madonna del Soccorso en Forio es una maravilla en la cima de una colina encalada con increíbles vistas del atardecer.

Desde la mayoría de los puertos se pueden organizar excursiones privadas al atardecer e incluso excursiones en barco durante todo el día, que son una excelente manera de orientarse con el paisaje de la isla, incluso mientras se da un chapuzón en las aguas cristalinas.
Para nadar y disfrutar de las verdaderas vibraciones del verano italiano, un día en un club de playa es imprescindible. El Giardino Eden es un oasis tranquilo donde puedes almorzar con platos locales y luego nadar en las plataformas de la playa con impresionantes vistas del castillo aragonés. Y La Scannella Beach Club es todo lo que esperarías de una playa en una isla con tres piscinas y acceso a la playa desde terrazas con tumbonas literalmente suspendidas en el borde de la roca.
Para disfrutar de impresionantes vistas a la montaña y al mar, a los excursionistas les encantará la caminata hasta el monte Epomeo, un recordatorio del pasado volcánico de la isla. Y sobre el tema de la historia, vale la pena visitar Villa Arbusto, que alberga el Museo Arqueológico de Pithecusa, por su fascinante colección de artefactos romanos y griegos, que incluyen ánforas, cerámica y joyas.

A Ischia no le faltan jardines ni parques termales. Los cuidados jardines botánicos de La Mortella fueron creados por Susana Walton, esposa del compositor inglés William Walton, y suelen albergar eventos y conciertos. Completo con plantas exóticas, vistas a la bahía y un jardín zen, lo convierte en un descanso tranquilo en cualquier época del año.

También es perfecto para todas las estaciones sumergirse en las aguas termales curativas, incluido el spa en Nitrodi Nymph Park, que afirma ser el más antiguo del mundo. Para múltiples piscinas, tratamientos de spa y opciones gastronómicas, pase el día en Negombo o Poseidon Gardens.

Un paseo por el helado podría ser la mejor manera de experimentar el pintoresco antiguo pueblo de pescadores de Sant’Angelo. Cerrado a los automóviles, es un caleidoscopio de flores, enredaderas y casas blancas y, lo que es más importante, tiene uno de los mejores granizados en Enzo’s Kiosk.

Cocina dinámica guiada por tierra y mar

Forio se encuentra en la costa oeste de la isla.

Forio se encuentra en la costa oeste de la isla.

Balate Dorin/Adobe Stock

Al estar tan cerca de Nápoles, no es difícil encontrar delicias napolitanas en Ischia, como una excelente pizza o un pasticceria sirviendo sfogliatelle (bollería rellena de ricotta y piel de naranja confitada) o la icónica babá (un pequeño dulce de esponja suave empapado generalmente en ron).

Muchos bares y clubes de playa también servirán un Zingara Ischitanaun bocadillo tostado hecho con pan rústico, fior di latte queso, jamóntomate, lechuga y mayonesa: se dice que dos chicos lo crearon en su pub en la década de 1970 y se puede comer en toda la isla hasta el día de hoy.

Piennolo es el tomate más popular aquí, cultivado en el rico suelo volcánico que lo hace extra dulce y especial. De hecho, está garantizado que si estás comiendo un pasta al pomodoro por estos lares, esta era la variedad que se usaba.

Como es una isla mediterránea, se le perdonará que asuma que la especialidad local debe ser el marisco. en cambio es coniglio all’Ischitana, un guiso de conejo cocinado en cazuela de barro con tomate y especias locales. Lo mejor de la isla se puede encontrar en el restaurante Il Focolare, en lo alto de las colinas sobre Casamicciola Terme y Barano. Se especializan en comida lenta y para su famoso plato de conejo, debe llamar con anticipación.
Por supuesto, Ischia también prepara pescados y mariscos extraordinariamente bien. Algunos de los más creativos de la isla se pueden encontrar en Saturnino en Forio, donde el gourmet se encuentra con las capturas más frescas del día. También en Forio, los gastrónomos apreciarán la selección cruda en Umberto a Mare con vistas panorámicas al mar para acompañar el almuerzo o la cena.
Para aquellos que quieren tener una puesta de sol con estilo. aperitivo justo en la playa, Seasons es el lugar para estar con cócteles creativos mezclados por expertos servidos con canapés gourmet. Quédese a cenar donde puede elegir entre una variedad de menús de degustación de mariscos contemporáneos con vinos a juego.

Para una cocina de temporada abundante y rústica diríjase a La Vigna di Alberto In Barano. Los lugareños acuden aquí para disfrutar de una cena sencilla en un entorno de viñedos con una verdadera bienvenida al estilo familiar. Deberá llamar con anticipación para ordenar el conejo, pero hay mucho más para elegir entre pasta, mariscos y carne. Impresione a los lugareños al final de su comida pidiendo un pipernauna infusión de hierbas y tomillo de fabricación local amaro digestivo.

Los comensales disfrutarán del restaurante Danì Maison, galardonado con dos estrellas Michelin, donde el chef Nino Di Costanzo, ganador de múltiples premios, se deleita con su destreza culinaria y platos de degustación que son obras de arte. Y en Indaco, ubicado justo en el mar dentro del hotel Regina Isabella, el chef Pasquale Palamaro, galardonado con una estrella Michelin, se enfoca en comidas sostenibles y sorprende a los comensales con su innovadora salumi di yegua (charcutería curada de marisco).
Para aquellos que buscan combinar comida y acción en la carretera, el operador local Custom Italy ofrece un divertido recorrido gastronómico por la isla con el ícono italiano muy querido, el Ape Calessino de tres ruedas.

Escapadas elegantes

Ischia Ponte alberga encantadoras calles estrechas y está coronada por el Castillo Aragonés.

Ischia Ponte alberga encantadoras calles estrechas y está coronada por el Castillo Aragonés.

Tomasz Czajkowski/Adobe Stock

El juego de hoteles de lujo de cinco estrellas de Ischia es fuerte. La oferta va desde el diseño clásico al chic y al contemporáneo. Con aguas termales naturales en todas partes, la mayoría de los hoteles tienen un spa de día y piscinas naturales.

Para estar inmerso en la naturaleza y tres hectáreas de jardines perfectamente cuidados, el Botania Relais and Spa recientemente renovado es un escondite solo para adultos con suites y habitaciones encaladas estilo villa. Ahora cuentan con el único restaurante gourmet totalmente vegetariano de la región, Mirto, con una verdadera filosofía del jardín a la mesa. El histórico Regina Isabella Resort and Spa es ideal para familias y grupos y tiene una variedad de opciones gastronómicas informales y elegantes, incluido el Indaco, galardonado con una estrella Michelin, y tiene su propia playa privada.
Si lo tuyo son las vibraciones del viejo mundo, entonces la antigua mansión aristocrática que alberga el Excelsior Belvedere Hotel and Spa en el corazón de Ischia Porto no te decepcionará.
Con vistas al mar en la Bahía de San Montano se encuentra el San Montano Resort and Spa. Tiene una impresionante piscina infinita y algunas suites con piscinas infinitas propias. Su terraza con césped es el lugar perfecto para ver la puesta de sol.
Y luego está el Mezzatorre Hotel and Thermal Spa, que rezuma sofisticación de playa italiana. Si pudieras destilar la dolce vita y la Italia de los años 50, se parecería al grupo Pellicano Hotels. Las sombrillas de playa de color melocotón retro y las vistas privadas de la bahía, todo con un telón de fondo a la sombra de una torre de vigilancia del siglo XVI, sin duda lo detendrán en seco.

En Ischia, podría ser una de las muchas cosas que capturan tu corazón: una comida inolvidable, una vista del atardecer que te deja sin aliento, los panoramas fascinantes o los fascinantes azules y verdes de las aguas. Esta isla magnética tiene una forma de hechizarte. Y una cosa es segura. Esto no es solo un momento. Ischia es el verdadero negocio y llegó para quedarse.


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