{"id":40218,"date":"2017-08-31T14:07:43","date_gmt":"2017-08-31T19:07:43","guid":{"rendered":"http:\/\/joanpa.com\/news\/?p=40218"},"modified":"2017-08-31T14:07:43","modified_gmt":"2017-08-31T19:07:43","slug":"como-hacer-un-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joanpa.com\/?p=40218","title":{"rendered":"Como hacer un arroz"},"content":{"rendered":"

Mucha gente se preguntado c\u00f3mo hacer un arroz<\/strong> blanco?<\/p>\n

Aqu\u00ed est\u00e1 c\u00f3mo hacer un arroz<\/strong>\u00a0blanco sin que se les pegue, aunque a muchos les gusta La pega o \u2018cucayo\u2019 (como se le conoce en la costa colombiana).<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

1 taza de\u00a0arroz<\/strong>
\n 1 1\/2 taza de Agua caliente<\/strong>
\n un poco de aceite<\/strong>
\n 45 gramos de mantequilla<\/strong>
\n 80 gramos de cebolla Blanca<\/strong>
\n 2 a 3 dientes de ajo<\/strong>
\n Sal<\/strong>
\n Tomillo<\/strong>
\n Zanahoria<\/strong>
\n Granos de mazorca.<\/strong><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/h3>\n

El primer paso ser\u00e1 lavar el arroz para ello lo enjuagamos en agua suficiente de 2 a 3 veces hasta que el agua salga lo m\u00e1s transparente posible y lo escurrimos muy bien (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 1-2<\/strong>)<\/p>\n

Enseguida en una sart\u00e9n a fuego medio agregamos un poco de aceite junto con 45 gramos de mantequilla que viene siendo pr\u00e1cticamente media Barrita comercial (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 3<\/strong>)<\/p>\n

Derritiendo la mantequilla agregamos el arroz previamente enjuagado y empezamos a sofreir, recuerda mantener el fuego medio bajo (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 4<\/strong>)<\/p>\n

Cuando veas que el arroz empiece a medio dorar, a ponerse ligeramente dorado es el momento de agregar 80 gramos de cebolla Blanca en cubos peque\u00f1os y de 2 a 3 dientes de ajo finamente picados removemos un poco (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 5<\/strong>) y de inmediato agregamos un toque de sal todo esto en cuesti\u00f3n de segundos ya que el arroz se empez\u00f3 a tornear ligeramente de color dorado, repito ligeramente, no me lo vayan a dorar dem\u00e1s. (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 6<\/strong>)<\/p>\n

Es el momento de agregar 2 tazas y media de agua hirviendo; De arroz es una taza (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 7<\/strong>)<\/p>\n

Por lo tanto para este tipo de arroz son dos partes y media de agua por una de arroz<\/p>\n

Tenga en cuenta que cuando pongas hervir el agua no hierbas exactamente las dos tazas y media ya que tiende a evaporarse un poco. Hierve un poco m\u00e1s.<\/p>\n

Ya cuando agregues el agua, ah\u00ed sin mide lo necesario, vertiendo en el agua necesaria. (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 8<\/strong>)<\/p>\n

Agregamos un poco de tomillo el cual aportar\u00e1 aroma y por supuesto sabor junto con una zanahoria en cubos peque\u00f1os la cual se cocinar a la par con el arroz, agregando tambi\u00e9n granos de mazorca. (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 9<\/strong>)<\/p>\n

Tapamos y dejamos cocinar Hasta que el agua se consuma en un aproximado de 15 minutos. Ojo aproximado no exactamente (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 10<\/strong>)<\/p>\n

As\u00ed es que revisarlo de vez en cuando (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 11<\/strong>)<\/p>\n

Recuerden tener agua caliente de reserva en dado caso que llegar\u00e1n a necesitar un poco m\u00e1s (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 12<\/strong> )<\/p>\n

D\u00e9jalo cocinar dale su tiempo no lo muevas con La cuchara ni nada por el estilo ya que se puede da\u00f1ar y no queremos que eso pase. (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 13<\/strong> )<\/p>\n

Miramos c\u00f3mo va el agua de preferencia en el centro. (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 14<\/strong> )<\/p>\n

Si ven que a\u00fan tiene agua esperamos unos minutos m\u00e1s (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 15<\/strong>)<\/p>\n

Volvemos a mirar y notamos como el agua ya se consumi\u00f3 (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 16<\/strong>)<\/p>\n

Y es as\u00ed como lo tenemos listo (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 17<\/strong>)<\/p>\n

En im\u00e1genes\u00a0paso a paso<\/strong><\/h3>\n

A continuaci\u00f3n el paso a paso<\/strong> donde se van a dar cuenta lo sencillo que es y ya no van a tener miedo a cocinar arroz.<\/p>\n

El primer paso ser\u00e1 lavar el arroz para ello lo enjuagamos en agua suficiente de 2 a 3 veces hasta que el agua salga lo m\u00e1s transparente posible y lo escurrimos muy bien (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 1-2<\/strong>)<\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 1<\/figcaption><\/figure>\n
\"Como
Como hacer arroz Paso No 2<\/figcaption><\/figure>\n

Enseguida en una sart\u00e9n a fuego medio agregamos un poco de aceite junto con 45 gramos de mantequilla que viene siendo pr\u00e1cticamente media Barrita comercial\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 3<\/strong>)<\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 3<\/figcaption><\/figure>\n

Derritiendo la mantequilla agregamos el arroz previamente enjuagado y\u00a0empezamos a sofreir, recuerda mantener el fuego medio bajo\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 4<\/strong>)<\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 4<\/figcaption><\/figure>\n

Cuando veas que el arroz empiece a medio dorar, a ponerse ligeramente dorado es el momento de agregar 80 gramos de cebolla Blanca en cubos peque\u00f1os y de 2 a 3 dientes de ajo finamente picados removemos un poco (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 5)<\/strong> y de inmediato agregamos un toque de sal todo esto en cuesti\u00f3n de segundos ya que el arroz se empez\u00f3 a tornear ligeramente de color dorado, repito ligeramente, no me lo vayan a dorar dem\u00e1s. (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 6)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 5<\/figcaption><\/figure>\n
\"Como
Como hacer arroz Paso No 6<\/figcaption><\/figure>\n

Es el momento de agregar 2 tazas y media de agua hirviendo; De arroz es una taza\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 7)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 7<\/figcaption><\/figure>\n

Por lo tanto para este tipo de arroz son dos partes y media de agua por una de arroz<\/p>\n

Tenga en cuenta que cuando pongas hervir el agua no hierbas exactamente las dos tazas y media ya que tiende a evaporarse un poco. Hierve un poco m\u00e1s.<\/p>\n

Ya cuando agregues el agua, ah\u00ed sin mide lo necesario, vertiendo en el agua necesaria.\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 8)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 8<\/figcaption><\/figure>\n

Agregamos un poco de tomillo el cual aportar\u00e1 aroma y\u00a0por supuesto sabor junto con una zanahoria en cubos peque\u00f1os la cual se cocinar a la par con el arroz, agregando tambi\u00e9n granos de mazorca.\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 9)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 9<\/figcaption><\/figure>\n

Tapamos y dejamos cocinar Hasta que el agua se consuma en un aproximado de 15 minutos. Ojo aproximado no exactamente\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 10)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 10<\/figcaption><\/figure>\n

As\u00ed es que revisarlo\u00a0de vez en cuando (Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 11)\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 11<\/figcaption><\/figure>\n

Recuerden tener agua caliente de reserva en dado caso que llegar\u00e1n a necesitar un poco m\u00e1s\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 12 )<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 12<\/figcaption><\/figure>\n

D\u00e9jalo cocinar dale su tiempo no lo muevas con La cuchara ni nada por el estilo ya que se puede da\u00f1ar\u00a0y no queremos que eso pase.\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 13 )<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 13<\/figcaption><\/figure>\n

Miramos c\u00f3mo va el agua de preferencia en el centro.\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 14 )<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 14<\/figcaption><\/figure>\n

Si ven que\u00a0a\u00fan tiene agua esperamos unos minutos m\u00e1s\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 15)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 15<\/figcaption><\/figure>\n

Volvemos a mirar\u00a0y notamos como el agua ya se consumi\u00f3 \u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 16<\/strong>)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 16<\/figcaption><\/figure>\n

Y es as\u00ed como lo tenemos listo\u00a0(Ver Imagen c\u00f3mo hacer arroz Paso No 17)<\/strong><\/p>\n

\"Como
Como hacer arroz Paso No 17<\/figcaption><\/figure>\n

C\u00f3mo ven es muy f\u00e1cil preparar este delicioso arroz blanco y adem\u00e1s es una receta muy pero muy vers\u00e1til porque Podemos agregar otros ingredientes.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mucha gente se preguntado c\u00f3mo hacer un arroz blanco? Aqu\u00ed est\u00e1 c\u00f3mo hacer un arroz\u00a0blanco sin que se les pegue, aunque a muchos les gusta La pega o \u2018cucayo\u2019 (como se le conoce en la costa colombiana). 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