{"id":37411,"date":"2017-02-12T21:42:48","date_gmt":"2017-02-13T02:42:48","guid":{"rendered":"http:\/\/joanpa.com\/news\/?p=37411"},"modified":"2017-02-12T22:58:08","modified_gmt":"2017-02-13T03:58:08","slug":"video-control-policial-al-comercio-carne-valledupar-incautan-1-130-kilos-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joanpa.com\/?p=37411","title":{"rendered":"V\u00eddeo – Control policial al comercio de carne en valledupar incautan 1.130 kilos de carne"},"content":{"rendered":"

Febrero 12 de 2017, Aguachica. El Comando de Polic\u00eda Cesar a trav\u00e9s del Grupo de Polic\u00eda Ambiental y Ecol\u00f3gica, con el apoyo de la polic\u00eda de carabineros, polic\u00eda de la estaci\u00f3n de valledupar y Secretaria de Salud. Realizo inspecciones sorpresa a expendidos de carnes en el Cesar. (Ver \u00a0V\u00eddeo<\/a>)<\/p>\n

Es as\u00ed como las inspecciones sorpresa fueron desarrolladas en la venta de carnes y v\u00edsceras en la calle 44 de Valledupar, donde:<\/p>\n

5 establecimientos fueron sellados por la Secretaria de Salud
\n1.130 kilos de carne fue incautados\u00a0por la Secretaria de Salud
\n11 comparendos pedag\u00f3gico fueron realizados por la polic\u00eda, basados en el nuevo c\u00f3digo de polic\u00eda, referentes a la salud p\u00fablica.<\/p>\n

El nuevo C\u00f3digo de Polic\u00eda tiene como ejes centrales la seguridad, la tranquilidad, la protecci\u00f3n de recursos naturales y la salud p\u00fablica.<\/p>\n

Basados en el articulo 110 del nuevo c\u00f3digo de polic\u00eda en sus diferentes numerales, se realizaron 11 comparendos<\/em> educativos.(Ver Video<\/a>)<\/p>\n

Esto es lo que debe saber del c\u00f3digo de polic\u00eda referente a la salud p\u00fablica.<\/p>\n

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T\u00edtulo XI, Salud p\u00fablica<\/h1>\n<\/header>\n
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CAP\u00cdTULO I<\/strong>
\nDe la Salud P\u00fablica<\/strong><\/p>\n

Art\u00edculo 109. Alcance.<\/strong> El presente cap\u00edtulo tiene por objeto la regulaci\u00f3n de comportamientos que puedan poner en peligro la salud p\u00fablica por el consumo de alimentos. Las Secretar\u00edas de Salud de las entidades territoriales y el Instituto Nacional de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos (INVIMA) ser\u00e1n las encargadas de ejercer las facultades de conformidad con sus competencias de inspecci\u00f3n, vigilancia y control.<\/p>\n

Art\u00edculo 110. Comportamientos que atentan contra la salud p\u00fablica en materia de consumo.<\/strong> Los siguientes comportamientos atentan contra la salud p\u00fablica en materia de consumo y por lo tanto no deben efectuarse:<\/p>\n

1. No acreditar la inscripci\u00f3n ante la Secretar\u00eda de Salud o quien haga sus veces, de la respectiva entidad territorial, para el almacenamiento o expendio de alimentos que lo requieran, as\u00ed como de carne, productos y derivados c\u00e1rnicos comestibles, de acuerdo con la normatividad sanitaria vigente.
\n2. Almacenar o comercializar carne, productos c\u00e1rnicos comestibles que no provengan de plantas de beneficio animal (mataderos) autorizadas o que no cumplan con las disposiciones o normatividad sanitaria vigente.
\n3. Almacenar, transportar o vender derivados c\u00e1rnicos que no cumplan con las disposiciones de inocuidad establecidas por el Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n Social y garantizar en todo momento la procedencia de los mismos.
\n4. Adquirir alimentos, carne, productos c\u00e1rnicos comestibles y derivados c\u00e1rnicos de proveedores que no se encuentren autorizados y registrados ante la autoridad sanitaria competente o que no hayan entregado el producto a la temperatura reglamentada o transportado en veh\u00edculos que no garanticen el mantenimiento de la misma.
\n5. No contar con un sistema de refrigeraci\u00f3n que garantice el mantenimiento de la temperatura reglamentada para los productos.
\n6. No mantener en refrigeraci\u00f3n a la temperatura reglamentada, la carne o los productos c\u00e1rnicos o l\u00e1cteos.
\n7. No acreditar la autorizaci\u00f3n sanitaria de transporte expedido por la Secretar\u00eda de Salud de la entidad territorial correspondiente o quien haga sus veces, para el transporte de carne, productos c\u00e1rnicos comestibles y derivados c\u00e1rnicos destinados para el consumo humano, de acuerdo con la normatividad sanitaria vigente.
\n8. No contar con soporte documental en el cual conste que los productos transportados provienen de un establecimiento registrado, aprobado e inspeccionado. Para la carne, productos c\u00e1rnicos comestibles y derivados c\u00e1rnicos, deber\u00e1n contar con la gu\u00eda de transporte de producto de acuerdo con lo establecido en la normatividad sanitaria.
\n9. No garantizar el mantenimiento de la cadena de fr\u00edo del producto y las condiciones de transporte requeridas por la normatividad sanitaria vigente, de manera que se evite la contaminaci\u00f3n de los alimentos transportados.
\n10. No conservar en el lugar donde se expendan o suministren, sus accesos y alrededores limpios y libres de acumulaci\u00f3n de basuras.
\n11. No mantener las superficies del lugar donde se preparan, almacenan, expenden o suministren alimentos debidamente protegidos de cualquier foco de insalubridad.
\n12. Vender alimentos para consumo directo sin cumplir con los requisitos establecidos por las normas sanitarias.
\n13. Expender cualquier clase de alimentos en sitios expuestos a focos de insalubridad, que representen riesgo de contaminaci\u00f3n.
\n14. Utilizar agua no apta para el consumo humano en la preparaci\u00f3n de alimentos.
\n15 . Incumplir con los requisitos para el transporte de alimentos, carne y productos c\u00e1rnicos, o l\u00e1cteos, para el consumo humano, establecidos por las normas y disposiciones vigentes.
\n16. Sacrificar animales para el consumo humano, en sitios no permitidos por la legislaci\u00f3n sanitaria correspondiente.<\/p>\n

Par\u00e1grafo 1\u00b0. <\/em>La autoridad de Polic\u00eda que imponga las medidas correctivas se\u00f1aladas en el presente art\u00edculo pondr\u00e1 en conocimiento de manera inmediata a la autoridad competente para adelantar los procedimientos e imponer las acciones que correspondan de conformidad con la normatividad espec\u00edfica vigente.<\/p>\n

Par\u00e1grafo 2\u00b0.<\/em> Quien incurra en uno o m\u00e1s de los comportamientos antes se\u00f1alados, ser\u00e1 objeto de la aplicaci\u00f3n de las siguientes medidas correctivas:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
COMPORTAMIENTOS<\/strong><\/td>\nMEDIDA CORRECTIVA A\u00a0\u00a0APLICAR<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Numeral 1<\/td>\nMulta General tipo 2; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 2<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 3<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 4<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 5<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 6<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 7<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 8<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 9<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 10<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 11<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 12<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 13<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 14<\/td>\nMulta General tipo 4; Suspensi\u00f3n temporal de actividad, Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 15<\/td>\nMulta General tipo 4; Destrucci\u00f3n de bien.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeral 16<\/td>\nMulta General tipo 4; Destrucci\u00f3n de bien, suspensi\u00f3n definitiva de actividad.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Par\u00e1grafo 3\u00b0.<\/em> Se mantendr\u00e1 la aplicaci\u00f3n de las medidas correctivas si se contin\u00faa desarrollando en el lugar la misma actividad econ\u00f3mica que dio lugar a su imposici\u00f3n, aun cuando se cambie la nomenclatura, el nombre del establecimiento, su raz\u00f3n social, propietario, poseedor o tenedor del mismo.<\/p>\n

Par\u00e1grafo 4\u00b0. <\/em>Las medidas correctivas mencionadas para el incumplimiento de los anteriores comportamientos, se aplicar\u00e1n, sin perjuicio de lo establecido en la legislaci\u00f3n especial que regula esas materias.<\/p>\n

Par\u00e1grafo 5\u00b0.<\/em> Cuando se aplique la medida de suspensi\u00f3n temporal de actividad porque el responsable del establecimiento no permiti\u00f3 el ingreso de autoridades de Polic\u00eda, la medida se extender\u00e1 hasta tanto se autorice el ingreso de la autoridad que en ejercicio de su funci\u00f3n o actividad de Polic\u00eda, requiera hacerlo.<\/p>\n

Par\u00e1grafo 6\u00b0.<\/em> Quien en el t\u00e9rmino de un a\u00f1o contado a partir de la aplicaci\u00f3n de la medida incurra nuevamente en alguno de los comportamientos prohibidos en el presente art\u00edculo que dan lugar a la medida de suspensi\u00f3n temporal de actividad, ser\u00e1 objeto de suspensi\u00f3n definitiva de la actividad.<\/p>\n